22-05-07

Oud Brugge

oudbrugge[1]Oud Brugge is een ronde kaas van 12 kg. met een zwarte gecoate korst. Een één jaar oude kaas met een echt specifieke karakteristieke smaak. Gerijpt onder de strenge kontrole van de meester-kaasmaker te Moorslede. Oud brugge kaas is verkrijgbaar vers van het mes of handig voorverpakt. Zowel in een flinke plak, fijne sneetjes, als in gezellige aperitiefblokjes is het een lekkernij. Deze kaas is mijn lievelingskaas! Drink er een Blonde Brugse bij en de avond kan niet meer stuk!

01:53 Gepost door Odette in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

Brugse jonge

brugsejonge[1]Brugse jonge is een uitstekende eveneens Belgische kaas, die gedurende minimaal vijf weken gerijpt word. Brugse jonge is een vanzelfsprekende Belgische kaas met een volle, romige smaak. Wordt gemaakt in Moorslede. Een rode wijn of een Brugs biertje erbij maakt er een ware delicatesse van.

01:11 Gepost door Odette in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Brugse jonge

Brugse jonge is een uitstekende eveneens Belgische kaas die gedurende minimaal vijf weken gerijpt word. Brugse jonge is vanzelfsprekend een jonge kaas met een volle, romige smaak. Deze kaas wordt eveneens gemaakt in Moorslede. Een rode wijn of een Brugs biertje maakt er een uitzonderlijke delicatesse vanbrugsejonge[1]

00:55 Gepost door Odette in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Brugse Blomme

1010[1]Heerlijke Belgische fluweelzachte delicatesse met een onverwacht pittige smaak. Wordt vervaardigd in de kaasmakerij Belgomilk te Moorslede. Brugse Blomme maakt deel uit van het assortiment Brugse kazen. Het is een zachte kaas gemaakt van koemelk. De kaas rijpt in speciale netten en verkrijgt hierdoor de kenmerkende structuur op de korst. Brugse Blomme heeft een witte schimmelkorst die opgeëten mag worden. De kaas is verpakt in houten doosjes. Vergezeld met een Brugse Tripel is het een ware smaakdelicatesse.

00:30 Gepost door Odette in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |