07-09-04

Zeekrabben

Alle soorten krabben opsommen is onbegonnen werk, want we kennen duizenden verschillende soorten. Zo is er de kleine parasiet-krab die in een mossel leeft. Krabben ademen net als vissen door hun kieuwen. Ze kunnen ook lang buiten water overleven. Een sterke harde schaal beschermt het lichaam als een harnas. De voorste poten dragen scharen waarmee ze hard kunnen knijpen. Je moet daarom een krab nooit aan de voorkant vastpakken, maar altijd aan de zijkant. De mannetjes zijn eenvoudig te onderscheiden van de vrouwtjes door te kijken naar het achterlijf, het "krabbezakje" bij de vrouwtjes is deze breed. ik noem dat de portemonnaie van de krabben. Krabben worden ook levend in kokend water gegooid en 10 minuten gekookt. Waar is de tijd dat ik kleine krabbetjes in de hand voelde kriebelen. Een delicatesse is het uitlepelen van het vlees van de de harde schelp hmmm. lekker.

00:25 Gepost door Odette | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

Commentaren

weet weet je iets over de groene belgische zeekrab als dat zo is geef please info over wat ze eten

Gepost door: Dani | 30-03-09

ik ik heb er 2 op het terras staan en ik heb dat nodig

Gepost door: Dani | 30-03-09

De commentaren zijn gesloten.